酒店调酒师证考试流程一般包括以下几个步骤：
1、学员完成培训学习之后，向全国调酒师职业资格考评委员会提出考试申请。
2、学员于考试前7天到全国调酒师职业资格考评委员报名处领取考试通知单、准考证号。
3、指定考点参加考试。
4、理论知识考试主要考察考生对酒水知识、调酒技巧、饮品搭配等方面的了解；实操技能考试则需要考生具备熟练的调酒技能。
