面点师证是国家职业资格证书，是从事面点制作、经营和管理的必备证书，考取面点师证需要具备一定的条件和资格，下面我们来详细了解一下40岁如何考取面点师证。
1、年龄要求：年满18周岁，具有完全民事行为能力；
2、学历要求：初中及以上学历；
3、身体健康：无传染病、精神病等疾病；
4、其他要求：无违法违纪记录。
1、网上报名：登录当地人力资源和社会保障局官网，填写相关信息并上传照片；
2、现场确认：携带相关材料到指定地点进行现场确认；
3、缴纳考试费用：按照规定缴纳考试费用；
4、参加考试：按照准考证上的时间和地点参加考试。
面点师证考试分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要考察面点制作的基础知识，包括面点原料的选择、加工、配比等；实际操作考试则主要考察面点制作的实际操作技能，包括包子、馒头、花卷等各种面点的制作方法。
1、熟悉考试大纲：了解考试科目和内容，制定合理的备考计划；
2、系统学习：通过教材、网络课程等方式系统学习面点制作的相关知识；
3、多做练习：通过做题、模拟考试等方式提高自己的应试能力；
4、注意健康：保持良好的身体状态，保证充足的睡眠和饮食，避免因身体原因影响考试成绩。
持有面点师证的人员可以在酒店、餐厅、面包店等单位从事面点制作、经营和管理的工作，还可以自主创业开设面点店或者在社区、学校等地方开展面点培训课程，随着人们生活水平的提高和对美食的需求不断增加，面点行业的发展前景非常广阔。