农艺师证是一种专业技术资格认证，旨在评估持有者在农业生产、作物种植、土壤管理等方面的专业知识和实践能力。 农艺师证书分为员级、助理级、中级、副高级和正高级职称，其中员级职称名称为农业技术员，助理级职称名称为助理农艺师(助理畜牧师、助理兽医师),中级职称名称为农艺师(畜牧师、兽医师),副高级职称名称为高级农艺师，正高级职称名称为研究员。
根据我所查到的信息，目前没有关于农艺师证专业的详细说明，根据我的理解，农艺师证应该是与农业相关的专业资格证书之一，如果您需要更多信息，请咨询当地的人力资源和社会保障局或者相关机构。