面点师证考哪几个项目的

中式面点师证书考试分为初级、中级、高级三个等级。

初级考试科目包括：面点制作基础、面点制作工艺、食品安全与卫生知识等。

中级考试科目包括：面点制作基础、面点制作工艺、食品安全与卫生知识、中式面点制作技能等。

高级考试科目包括：面点制作基础、面点制作工艺、食品安全与卫生知识、中式面点制作技能、西式面点制作技能等。