健身馆需要办理的证件和手续可能因地区、规模和经营模式的不同而有所差异，但以下是一些常见的证书和手续：
1. 工商营业执照：健身馆作为一家企业，需要在当地工商行政管理部门注册并取得营业执照，这是合法经营的基本凭证。
2. 税务登记证：健身馆在获得营业执照后，还需要到当地税务机关办理税务登记手续，领取税务登记证，这是缴纳税款的必要证明。
3. 组织机构代码证：健身馆在注册成立后，应当向当地的质量技术监督局申请办理组织机构代码证，这是企业在国家统一社会信用代码体系中的唯一标识符。
4. 卫生许可证：健身馆属于公共场所，需要符合卫生标准，健身馆必须向当地卫生行政部门申请办理卫生许可证，只有获得卫生许可证的健身馆才能向顾客提供健康的运动环境和服务。
5. 消防安全检查合格证：健身馆属于高层建筑或者地下建筑，需要进行消防安全检查，只有通过消防安全检查并取得合格证的健身馆才能合法经营。
6. 体育设施使用许可证：如果健身馆内设有体育场地或器材，还需要向当地体育行政部门申请办理体育设施使用许可证，这是保障顾客安全使用场地和器材的重要凭证。
除了以上几种证件和手续外，根据不同地区的法规要求，健身馆还可能需要申请其他相关证书和手续，例如环保许可证、职业健康安全管理体系认证等，在开设健身馆之前，最好先了解当地相关法规和政策要求，以便顺利办理各项证件和手续。