一个合格的营养师需要掌握人类营养学和医学基础知识；需要懂得健康和疾病状态下不同人群的生理特征和营养需求；熟悉各种不同的食物，并熟悉食谱搭配技巧；熟悉食品科学相关的知识；了解饮食环境、饮食习惯及相关信仰；具备过硬的沟通能力，这些知识和技能横跨预防医学、临床医学、基础医学、生物学、食品科学和社会科学等多个领域，所以它的受众群体比较大众，小到家庭、公共人群，大到社会，是目前比较适合大众考的证书，凡是涉及饮食引起的健康问题，健康行业，餐饮，营养搭配，健身行业，以及医院，学校都是可以工作的 。
根据我所查到的信息，备考时间一般为3到4个月左右，但是这个时间可能会因为个人情况而有所不同，如果您想要更详细的信息，请参考以下链接：