酒店管理师证书的考试内容多为酒店管理方面的基础理论知识,比如说酒店餐饮管理,人力资源管理,市场营销和客源组织,房务管理与控制,服务质量与安全管理等,具体题型包括:单选题、多选题、判断题、简答题、论述题等。