中式面点师证书是由人社第三方颁发的,不同的企业会指定从业人员考取不同单位颁发的证书,考试难度方面,中式面点师证书的考试一般采取线上机考模式,分为理论和实操两部分。
具体来说,中式面点师证书考试包括理论考试和实操测试,理论考试一般都是在电脑进行,等级比较高的考生还需要提交论文,而实操考试则是选择三种材料进行制作,让考官进行品尝评价。