在调酒行业，拥有调酒师证书无疑是一种荣誉和能力的象征，它代表着你已经具备了一定的专业技能和知识，是否还需要做学徒这个问题，其实并没有一个固定的答案，因为这取决于个人的情况和目标，下面我们从几个方面来探讨这个问题。
我们需要了解什么是学徒制度，学徒制度是一种传统的职业培训方式，师傅带徒弟，通过实际操作来传授技艺，在这种制度下，学徒需要在一定时间内为师傅工作，以换取师傅的教导，学徒期间，学徒的工资通常较低，但他们可以获得丰富的实践经验，这对于他们未来的职业发展是非常有帮助的。
拥有调酒师证书的人是否还需要做学徒呢？这要根据以下几个因素来考虑：
1、个人兴趣和职业规划
如果你对调酒行业充满热情，希望在这个领域深耕细作，那么做学徒可能是一个不错的选择，通过学徒制度，你可以更深入地了解调酒行业的各个方面，包括原料、配方、工艺等，你还可以通过与不同类型的客人互动，提高自己的沟通和服务能力，这些都是调酒师证书无法替代的经验。
2、职业发展需求
如果你已经具备了一定的调酒技能和知识，希望在职场上获得更多的机会和挑战，那么你可能不需要再做学徒，在这种情况下，你可以尝试寻找更高级的职位，或者加入一家知名的酒吧或酒店，以便更好地展示自己的才华，当然，这也意味着你需要不断地学习和提升自己，以适应不断变化的市场需求。
3、经济压力和时间安排
做学徒通常需要一定的时间和精力投入，而这段时间内你的收入可能会受到影响，在决定是否做学徒时，你需要考虑到自己的经济压力和时间安排，如果你的经济状况允许，且你有足够的时间和精力投入到学徒工作中，那么做学徒无疑是一个很好的选择，相反，如果你的经济状况较为紧张，或者你的时间安排较为紧张，那么你可能需要考虑其他的职业发展途径。
4、个人能力和市场需求
在决定是否做学徒时，你还需要考虑到自己的个人能力和市场需求，如果你认为自己具备较强的调酒技能和知识，且当前市场上对调酒师的需求较大，那么你可能不需要再做学徒，相反，如果你认为自己还有很大的提升空间，或者当前市场上对调酒师的需求较小，那么你可以考虑做学徒，以便更好地提高自己的竞争力。
拥有调酒师证书的人是否还需要做学徒，并没有一个固定的答案，这要根据个人的兴趣、职业规划、经济压力、时间安排以及个人能力和市场需求等多种因素来综合考虑，无论你选择哪种方式，关键是要不断地学习和提升自己，以适应不断变化的市场需求。