初级中式面点师证考啥

中式面点师证书考试包括理论考试和实际制作考试，考察考生对中式面点相关的理论知识的掌握程度，例如中式面点的种类、制作工艺、食材选择、口感等等，还会考察考生在实际制作中对工艺流程、操作技能、材料掌控等方面的熟练程度。

初级中式面点师证书要求具备初中及以上学历，并有一定的相关工作经验；中级中式面点师证书要求具备高中及以上学历，并连续从事本职业工作4年以上，或取得本职业初级证书后从事本职业工作2年以上；高级中式面点师证书则要求具备大专及以上学历，并连续从事本职业工作6年以上，或取得本职业中级证书后从事本职业工作3年以上。