中式面点师职业资格考试的考试内容主要包括理论知识和实际操作技能两部分。 理论知识考试主要考察面点的基本知识、原料知识和制作工艺等内容;实际操作技能考试则主要考察考生的面点制作技能和出品质量。
初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)五个等级。
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