在回答这个问题之前，我们需要先了解一下面点师这个职业，面点师是指从事面点制作、烹饪工作的专业人员，主要负责各种面点的制作、烹饪和销售，面点师的工作内容包括：根据顾客需求制作各种面点、糕点、小吃等；负责面点食材的采购、储存和管理；负责面点店的卫生、安全和整洁；负责面点的宣传、推广和销售等。
面点师需要健康证吗？这个问题的答案是：需要。
从法律法规的角度来看，我国有关部门对于食品安全和公共卫生有明确的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，食品生产经营者必须具备合法的经营许可，同时要保证食品安全和公共卫生，而健康证作为一种证明个人身体健康状况的证件，是食品生产经营者必备的条件之一，面点师作为食品生产经营者，需要办理健康证。
从职业健康的角度来看，面点师的工作性质决定了他们需要具备良好的身体素质，面点制作过程中，需要长时间站立、弯腰、揉面等，这些动作对身体的柔韧性和耐力有一定要求，面点制作过程中还需要面对高温、油烟等环境，这些环境对人体的健康也有一定的影响，面点师需要保持良好的身体状况，以应对工作中的各种挑战，而健康证作为一种体检证明，可以有效地评估面点师的身体状况，确保他们在工作中不会出现因身体原因导致的意外事故。
从职业道德的角度来看，面点师作为食品生产经营者，需要树立良好的职业形象，健康证作为一种诚信的体现，可以让顾客对他们的服务和产品产生信任，而如果面点师没有健康证，可能会让顾客对他们的服务和产品产生质疑，影响他们的生意，办理健康证对于面点师来说，既是一种法律责任，也是一种职业道德的要求。
从社会责任感的角度来看，面点师作为食品生产经营者，需要为社会的食品安全和公共卫生负责，健康证作为一种保障食品安全和公共卫生的手段，可以让面点师更好地履行自己的社会责任，通过办理健康证，面点师也可以为其他从事类似行业的工作者树立一个良好的榜样，共同维护食品市场的秩序和安全。
面点师需要办理健康证，这不仅是法律法规的要求，也是职业健康、职业道德和社会责任感的体现，有意从事面点制作工作的人士，在开始这个职业生涯之前，一定要了解并办理好健康证。