国家高级面点师证是国家职业资格证书之一,是由中国人力资源和社会保障部颁发的,获得这个证书需要通过国家统一的职业技能鉴定考试,考试内容包括理论知识和实际操作两部分。
获得国家高级面点师证书的人员,具备较高的面点制作技能和管理能力,可以在餐饮企业、酒店、面包房等单位从事面点制作、管理、研发等工作,他们还可以通过自己的创业开设面包店、蛋糕店等。
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