调酒师证书等级分为初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒师(职业等级2级)、高级技师调酒师(职业等级1级)。
初级调酒师需要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。
中级调酒师需要具备更高的技能和知识水平，如对各种鸡尾酒的配方和制作方法有深入了解，能够根据客人的需求和口味推荐适合的鸡尾酒。
高级调酒师需要具备更高的技能和知识水平，如对各种鸡尾酒的配方和制作方法有更深入的了解，能够根据客人的需求和口味推荐适合的高级鸡尾酒。
技师调酒师需要具备更高的技能和知识水平，如对各种鸡尾酒的配方和制作方法有更深入的了解，能够根据客人的需求和口味推荐适合的高级技师鸡尾酒。
高级技师调酒师需要具备最高的技能和知识水平，如对各种鸡尾酒的配方和制作方法有最深入的了解，能够根据客人的需求和口味推荐适合的最高级别技师鸡尾酒。