高级中式面点师证考试是国家职业资格证书制度的一部分，主要是为了检验考生是否具备一定的中式面点制作技能和知识，想要获得高级中式面点师证，需要通过一系列的考试和培训，下面我们来详细了解一下如何考取高级中式面点师证。
1、具有中华人民共和国国籍；
2、年龄在18周岁以上，60周岁以下；
3、具有初级中式面点师证书；
4、具有一定的中式面点制作技能和知识；
5、无违法违纪记录。
每年有两次报名时间，一般在春季和秋季，具体时间以当年人社部门公告为准。
1、登录中国职业技能鉴定网(http://www.ncvtedu.org.cn/)进行网上报名；
2、缴纳报名费；
3、等待审核；
4、审核通过后，参加考试；
5、考试合格后，领取证书。
高级中式面点师证考试分为理论考试和实际操作考试两部分。
1、理论考试：主要测试考生对中式面点制作的基本知识和技能，包括面点原料的选择、面点的制作工艺、面点的营养价值等，考试题型为选择题、判断题和简答题。
2、实际操作考试：主要测试考生的实际操作能力，包括面点的制作技巧、速度和质量，考试时需要在规定时间内完成一定数量的面点制作任务。
1、熟悉考试大纲：了解考试的科目、内容和要求，制定合理的备考计划；
2、学习基础知识：深入学习中式面点制作的基础知识，包括面点原料的选择、面点的制作工艺、面点的营养价值等；
3、提高实际操作能力：多进行实际操作练习，提高自己的制作技巧、速度和质量；
4、关注行业动态：了解中式面点行业的最新发展动态，不断提高自己的专业素养；
5、做好心理准备：考试前保持良好的心态，充分信心，做好应对各种情况的准备。
获得高级中式面点师证书后，可以在餐饮企业、酒店、面包店等场所从事中式面点制作工作，也可以自己创业开设面点店，持有高级中式面点师证书的人员还可以参加各类烹饪比赛，提高自己的知名度和竞争力。