中式面点师讲师证考取，首先需要了解中式面点师的职业定位和职责，中式面点师是专门从事中式面点制作、研究和推广的专业人员，主要负责中式面点的制作、创新和教学工作，中式面点师讲师证则是对具备一定中式面点制作技能和教学能力的人员的一种认证，想要考取中式面点师讲师证，需要经过以下几个步骤：
1、学习基础知识：首先要学习中式面点的基础知识，包括面点的种类、制作工艺、食材搭配等，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、观看教学视频等方式进行学习。
2、实践操作：掌握了基础知识后，需要进行大量的实践操作，熟练掌握各种面点的制作技巧，可以向有经验的师傅请教，或者自己动手制作，不断总结经验。
3、参加考试：在具备一定的基础知识和实践操作能力后，可以报名参加中式面点师讲师证考试，考试通常分为理论知识和实际操作两部分，考察考生对中式面点制作的理解和应用能力。
4、通过考试：考试成绩达到合格标准后，可以获得中式面点师讲师证，证书的有效期一般为3-5年，过期后需要重新参加考试并取得新证书。
5、提升个人能力：获得中式面点师讲师证后，要不断提升自己的专业能力和教学水平，关注行业动态，学习新的制作技巧和理念，提高自己的竞争力。
6、拓展就业领域：中式面点师讲师证不仅在国内具有较高的认可度，还可以在国外寻找工作机会，可以在酒店、餐饮企业、学校等场所担任中式面点制作和教学工作，也可以自主创业，开设面点培训班或者开设线上教学课程。
7、培养徒弟：作为中式面点师讲师，还需要承担培养新人的责任，可以通过教授徒弟的方式，将自己的经验和技术传承下去，为行业的发展做出贡献。
8、参加行业交流：为了更好地提升自己的专业水平，可以积极参加行业交流活动，与其他中式面点师讲师互相学习，共同进步。
9、持续学习：面点制作技艺在不断发展和创新，作为中式面点师讲师，要保持持续学习的态度，不断更新自己的知识体系，适应行业的变化。
想要考取中式面点师讲师证，需要具备扎实的基础知识、丰富的实践经验和良好的教学能力，只有不断提升自己的综合实力，才能在这个行业中脱颖而出，取得更好的发展。