中式面点师技师证等级划分
中式面点是中国传统的烹饪技艺之一,历史悠久,种类繁多,随着社会的发展和人们生活水平的提高,对中式面点的需求也在不断增加,为了满足市场需求,培养更多的中式面点制作人才,国家对中式面点师技师进行了等级划分,以便更好地规范行业发展,本文将详细介绍中式面点师技师证等级划分的具体内容。
1、初级中式面点师
初级中式面点师是指具备基本中式面点制作技能,能够独立完成一定数量的中式面点制作任务的人员,具备以下条件之一者可以申请初级中式面点师资格:
(1)具有五年以上中式面点制作经验;
(2)具有三年以上的中式面点制作教育背景;
(3)通过国家中式面点师技能鉴定考试。
2、中级中式面点师
中级中式面点师是指具备较高的中式面点制作技能,能够独立完成较复杂的中式面点制作任务的人员,具备以下条件之一者可以申请中级中式面点师资格:
(1)具有七年以上中式面点制作经验;
(2)具有五年以上的中式面点制作教育背景;
(3)具有中级职业资格证书;
(4)通过国家中式面点师技能鉴定考试。
3、高级中式面点师
高级中式面点师是指具备卓越的中式面点制作技能,能够独立完成各种复杂、高难度的中式面点制作任务的人员,具备以下条件之一者可以申请高级中式面点师资格:
(1)具有十年以上中式面点制作经验;
(2)具有七年以上的中式面点制作教育背景;
(3)具有高级职业资格证书;
(4)具有国家级非物质文化遗产传承人资质;
(5)通过国家中式面点师技能鉴定考试。
1、初级中式面点技师
初级中式面点技师是指具备基本中式面点制作技能和一定的创新能力,能够独立完成一定数量的中式面点制作任务的人员,具备以下条件之一者可以申请初级中式面点技师资格:
(1)具有五年以上中式面点制作经验;
(2)具有三年以上的中式面点制作教育背景;
(3)通过国家中式面点技师技能鉴定考试。
2、中级中式面点技师
中级中式面点技师是指具备较高的中式面点制作技能和较强的创新能力,能够独立完成较复杂的中式面点制作任务的人员,具备以下条件之一者可以申请中级中式面点技师资格:
(1)具有七年以上中式面点制作经验;
(2)具有五年以上的中式面点制作教育背景;
(3)具有中级职业资格证书;
(4)具有中级职业技能等级证书;
(5)通过国家中式面点技师技能鉴定考试。
3、高级中式面点技师
高级中式面点技师是指具备卓越的中式面点制作技能和较强的创新能力,能够独立完成各种复杂、高难度的中式面点制作任务的人员,具备以下条件之一者可以申请高级中式面点技师资格:
(1)具有十年以上中式面点制作经验;
(2)具有七年以上的中式面点制作教育背景;
(3)具有高级职业资格证书;
(4)具有国家级非物质文化遗产传承人资质;
(5)具有高级职业技能等级证书;
(6)通过国家中式面点技师技能鉴定考试。
中式面点师技师证等级划分是为了更好地规范行业发展,提高从业人员的专业素质和技能水平,通过对不同等级的认证,可以更好地满足市场需求,培养更多的优秀中式面点制作人才,希望本文能对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎继续提问。
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