高级面点师证是指在面点制作方面具有较高的技能水平和丰富的经验，能够独立完成较高难度的面点制作工作，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》规定，取得本职业或相关职业三级/高级工职业等级证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上，可以申报二级/技师。
具体来说，想要获得高级面点师证需要满足以下条件之一：
- 取得本职业初级正规培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书；
- 在本职业连续见习工作2年以上；
- 本职业学徒期满；
- 取得经劳动保障行政部门认定的本职业或相关职业三级/高级工职业等级证书(技能等级证书),并累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。