厨师证是一种专业技能证书，是衡量厨师职业技能水平的重要标志，对于有基础的人来说，是否可以直接考取厨师证，需要从多个方面来考虑。
我们需要了解厨师证的种类和要求，目前，厨师证主要分为职业资格证书和职业技能等级证书两种，职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，具有很高的权威性，是对厨师职业技能的最高认可，而职业技能等级证书则是由各地人社部门或行业协会颁发的，虽然权威性相对较低，但也是对厨师职业技能的一种评价。
对于有基础的人来说，要想直接考取厨师证，首先需要满足一定的条件，这些条件包括：具备一定的厨师工作经验，具备一定的理论知识和实践技能，通过相关的考试和面试等环节，不同级别的厨师证对从业年限、职称等方面的要求也有所不同，因此在选择考证时，要结合自己的实际情况进行综合考虑。
我们要分析自己目前的厨师技能水平，如果已经有了一定的厨师工作经验，掌握了基本的烹饪技巧和食材搭配知识，那么在理论知识和实践技能方面应该不成问题，但如果在这些方面还有所欠缺，那么就需要在备考过程中加强学习和实践，提高自己的综合素质。
我们还要关注厨师证的培训课程和辅导资源，想要顺利通过厨师证考试，需要参加专业的培训课程，学习相关的理论知识和实践技能，还可以利用网络资源、图书资料等途径，了解考试动态和备考方法，为自己的考试做好充分的准备。
在具备一定的基础和条件后，有基础的人是可以尝试直接考取厨师证的，但需要注意的是，考证只是一个过程，真正的目标应该是不断提高自己的职业技能水平，为自己的职业生涯打下坚实的基础，在备考过程中，要保持积极的心态，努力提高自己的综合素质，争取在厨艺上取得更高的成就。
对于有基础的人来说，是否可以直接考取厨师证取决于多个因素，在决定是否考证之前，要充分了解厨师证的种类和要求，分析自己目前的技能水平，充分利用培训课程和辅导资源，为自己的考试做好充分的准备，只有这样，才能在考证的过程中取得更好的成绩，为自己的职业生涯增添更多的亮点。