根据目前了解，卫生部对中医针灸师证的认可是比较权威和严格的。然而，劳动局是否能够办理针灸师证还需要进行更深入的研究和探讨。

针灸作为一种古老而有效的中医疗法，在治疗许多疾病方面有着丰富的经验和成果。卫生部对中医针灸师证的认可意味着持有该证书的中医针灸师具备一定的专业知识和技能，可以为患者提供安全、有效的针灸治疗。

然而，劳动局是否能办理针灸师证还存在一些争议。有人认为劳动局应该有权颁发针灸师证，因为这涉及到就业和职业认证的问题。在他们看来，劳动局办理针灸师证可以更好地监管从业人员，确保他们具备合格的针灸技能，同时也可以提高针灸行业的整体水平。

然而，也有人持不同意见。他们认为针灸师的职业资质应该由卫生部来管理，因为针灸是一门医学技术，涉及到患者的健康和安全。卫生部作为专业的医疗卫生管理机构，具备更多关于针灸师从业要求的专业知识和能力。

在目前的法律和政策框架下，针灸师的职业认证主要由卫生部负责。持有卫生部认可的中医针灸师证可以证明针灸师具备一定的专业技能和知识，有能力为患者提供合格的针灸治疗。

劳动局在就业和职业认证方面发挥着重要的作用，但对于针灸师证的办理是否在其职责范围内仍存在争议。目前，我们需要进一步探讨和研究这个问题，找出一个能够确保针灸行业规范有序发展的最佳解决方案。

总的来说，卫生部认可的中医针灸师证是针灸师们展示自己专业能力的重要凭证。而劳动局是否能够办理针灸师证仍需进一步探讨和明确相关职责。这其中需要权衡各方利益，确保针灸行业的规范发展和患者的权益。

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