中式烹饪师证书考试时间安排因地区和年份而异,一般在每年的3月、6月、9月和12月举行,考试时间为90分钟,包括理论知识考试和技能操作考核,初级技能操作考核为90分钟,中级、高级技能操作考核为150分钟,技师、高级技师技能操作考核为180分钟。
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