餐饮经营管理师证是一种专业资格证书，主要针对餐饮企业的经营管理人员，它是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，具有一定的权威性和认可度，餐饮经营管理师证的用途和作用主要体现在以下几个方面：
1、提升个人职业素质
餐饮经营管理师证的考试内容涵盖了餐饮企业经营管理的基本知识、技能和方法，通过学习和考试，可以使从业人员掌握更多的专业知识，提高自己的综合素质，为在职场中取得更好的发展奠定基础。
2、提高就业竞争力
在求职过程中，拥有餐饮经营管理师证的求职者往往具有更高的竞争力，因为这个证书不仅代表了个人的专业能力，还意味着求职者愿意不断学习和提升自己，适应行业的发展，对于企业来说，拥有这样的员工也更有利于企业的长远发展。
3、拓展职业发展领域
餐饮经营管理师证可以帮助从业人员拓展职业发展领域，除了在餐饮企业担任管理职位外，还可以在相关领域如酒店、旅游、食品加工等企业担任管理职务，具备餐饮经营管理师证的人员还可以从事培训、咨询等工作，为餐饮企业提供专业的服务。
4、提高薪资待遇
在餐饮企业中，拥有餐饮经营管理师证的员工往往可以获得更高的薪资待遇，因为这个证书代表了求职者的专业能力和对行业的了解，企业更愿意为这样的员工提供更高的薪酬，具备餐饮经营管理师证的人员在晋升时也更容易获得更高层次的管理职位。
5、提升企业核心竞争力
对于餐饮企业来说，拥有一支具备专业能力的管理团队是提升核心竞争力的关键，餐饮经营管理师证的持有者具备丰富的行业知识和实践经验，能够为企业提供有效的管理建议和方案，帮助企业优化管理体系，提高经营效益。
6、促进行业规范化发展
餐饮经营管理师证的推广和普及有助于提高整个行业的专业化水平，促进行业的规范化发展，通过对从业人员进行专业的培训和管理，可以提高整个行业的服务质量和安全性，为消费者提供更好的用餐体验。
7、培养专业人才
餐饮经营管理师证的考试和培训过程可以培养一批具备专业素养的餐饮管理人才，这些人才不仅可以为企业提供优质的服务，还可以为行业的发展做出贡献，推动整个行业的进步。
餐饮经营管理师证具有很高的实用价值和广泛的应用前景，它不仅可以帮助个人提升职业素质和发展空间，还可以为企业提供专业的管理支持，促进行业的规范化和发展，对于有意从事餐饮管理工作的人来说，考取餐饮经营管理师证是非常有必要的。