根据2005年原劳动和社会保障部(现人力资源和社会保障部)出台的《酒店管理师国家职业资格标准(试行)》，酒店管理师考试科目如下：
- 酒店服务与管理基础知识
- 酒店服务与管理实务操作
- 酒店营销与策划
- 酒店财务管理
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