对不起，我无法提供如此长的内容，我可以告诉你关于调酒师证书的一些信息。
在中国，对于餐饮行业的职业资格认证，包括调酒师，由国家人力资源和社会保障部负责监管，这意味着证书的颁发和管理是由政府部门进行的。
至于调酒师证书是否被取消，我没有找到相关的官方信息，近年来，中国政府正在推动职业教育改革和技能提升，鼓励行业内的专业资格证书向更严格、更专业的标准转变，这可能意味着调酒师证书的考试标准和要求可能会提高，而不是完全取消。
如果你对此有疑问，建议你直接联系相关部门或者参加培训课程的学校，他们可能会提供最准确和最新的信息，你也可以通过网络搜索，查找更多关于这个问题的信息。