营养师资格证专业实务考试内容主要包括以下几个方面：
1、营养学基础知识
营养学是研究食物与人体健康关系的科学，考试内容通常包括食物中的各种营养素(如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等)的生理功能、代谢过程、摄入与吸收、食物中的营养素评价方法等，还会涉及到膳食结构、饮食指南、食品安全、营养素缺乏与过量等方面的知识。
2、临床营养学
临床营养学是将营养学原理应用于临床实践的学科，考试内容通常包括各种疾病的营养治疗原则、特殊人群(如孕妇、婴幼儿、老年人、糖尿病患者、肿瘤患者等)的营养需求与管理、营养干预措施的设计与应用等，还会涉及营养诊断、评估与监测的方法与技巧。
3、营养教育与咨询
营养教育与咨询是营养师在社会中传播营养知识、指导饮食行为、提供个性化营养建议的工作，考试内容通常包括营养教育与宣传的方法与策略、营养咨询服务的基本流程与技巧、针对不同人群的营养教育与指导方法等，还会涉及营养信息的获取与整理、营养软件的使用等技能。
4、烹饪与食品加工
烹饪与食品加工是将食物原料通过一定的工艺处理制成可供人们食用的食品的过程，考试内容通常包括食物原料的选择与保存、烹饪方法的选择与应用、食品加工过程中的卫生与安全要求等，还会涉及到食品搭配、菜谱设计等方面的知识。
5、法律法规与职业道德
法律法规是营养师工作必须遵守的规范，考试内容通常包括食品安全法、卫生法规、职业资格证书管理条例等相关法律法规的规定，还会涉及到职业道德、医疗伦理、隐私保护等方面的知识。
6、案例分析与解决实际问题的能力
营养师资格证专业实务考试还会设置案例分析题，要求考生根据所学知识分析具体病例，提出合理的营养干预措施，这部分内容旨在考察考生运用所学知识解决实际问题的能力，以及沟通协调、团队协作等方面的素质。
营养师资格证专业实务考试内容涵盖了营养学基础理论、临床营养学、营养教育与咨询、烹饪与食品加工、法律法规与职业道德等多个方面，旨在全面考核考生的专业素养和实践能力，为了顺利通过考试，考生需要系统地学习相关知识，掌握基本技能，并注重实践训练，提高自己的综合素质。