三级营养师证考试科目内容主要包括以下几个方面：
1、营养学基础知识
营养学是三级营养师证考试的核心内容，包括食物中的各种营养素、人体对这些营养素的需求、营养素与人体健康的关系等，还需要掌握能量学、蛋白质学、脂类学、碳水化合物学、维生素学、矿物质学等基础知识。
2、临床营养学
临床营养学是三级营养师证考试的重要内容，主要涉及疾病的预防和治疗中的营养干预，这部分内容包括各种疾病患者的营养需求分析、膳食指导原则、营养评价方法等，常见的疾病如高血压、糖尿病、肝病、肾病等。
3、特殊人群的营养
特殊人群的营养是指针对婴幼儿、老年人、孕妇、哺乳期妇女、运动员等特殊人群的营养需求进行研究和指导，这部分内容包括各年龄段的生理特点、营养需求、膳食指导原则等。
4、营养评估与计算
营养评估与计算是三级营养师证考试的一个重要环节，主要涉及能量消耗、能量摄入、膳食结构等方面的计算，这部分内容包括基础代谢率(BMR)、总能量消耗(TDEE)、膳食能量密度等基本概念，以及如何根据个人情况进行能量计算和膳食结构调整。
5、营养制剂与特殊食品
营养制剂与特殊食品是指针对特定人群或特殊情况所需的营养补充剂和特殊食品，这部分内容包括各种营养制剂的作用原理、使用方法、注意事项等，以及特殊食品如保健食品、功能性食品等的相关知识。
6、营养教育与传播
营养教育与传播是三级营养师证考试的一个重要方面，主要涉及如何将营养知识传授给公众，提高人们的营养素养，这部分内容包括营养教育的方法和手段、营养宣传的原则和技巧等。
7、法律法规与职业道德
法律法规与职业道德是三级营养师证考试的一个必要内容，主要涉及营养行业的相关法律法规，以及营养师应具备的职业道德素质，这部分内容包括《食品安全法》、《保健食品广告审查发布管理办法》等相关法律法规，以及营养师的职业操守、保密义务等。
8、案例分析与应用题
案例分析与应用题是三级营养师证考试的一个重要环节，主要测试考生运用所学知识解决实际问题的能力，这部分内容包括通过阅读病例资料，分析患者的能量需求、膳食结构等问题，提出相应的膳食指导建议。
三级营养师证考试科目内容丰富多样，涵盖了营养学的各个方面，考生需要全面掌握这些知识点，才能顺利通过考试，在学习过程中，可以结合专业的教材和辅导资料，参加培训课程，进行系统的学习和练习，注重实践操作，积累丰富的临床经验，也是提高考试成绩的关键。