营养配餐员资格证笔试考什么

营养师证报名时间:2025-08-03阅读:19

营养配餐员资格证笔试通常包括以下内容:

- 营养学基础:涵盖主要营养素、食物来源、人体需求等营养学的基本知识。

- 餐饮卫生与安全:考察食品安全措施、个人卫生和食品处理的相关规定。

- 膳食搭配与营养规划:测试学员根据不同人群的需求,合理搭配膳食并制定营养规划的能力。

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