幼师营养师资格证考试试题
1、人体所需的主要营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,以下哪一项不属于维生素?
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 脂肪
D. 矿物质
答案:C
2、以下哪种食物富含蛋白质?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案:C
3、以下哪种食物富含钙?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案:C
4、以下哪种食物富含铁?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案:C
5、以下哪种食物富含锌?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案:C
6、以下哪种食物富含碘?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案:C
7、以下哪种食物富含磷?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案:C
8、以下哪种食物富含镁?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案:C
9、以下哪种食物富含钾?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案:C
10、以下哪种食物富含维生素D?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案:C
11、请列举三种富含蛋白质的食物。(答对3个即可)
A. 肉类 B. 鱼类 C. 豆类 D. 全谷类食品 E. 奶制品 F. 其他(请注明)______________ G. 其他(请注明)_____________ H. 其他(请注明)________________ I. 其他(请注明)___________________ J. 其他(请注明)__________________ K. 其他(请注明)___________________ L. 其他(请注明)___________________ M. 其他(请注明)___________________ N. 其他(请注明)___________________ O. 其他(请注明)___________________ P. 其他(请注明)___________________ Q. 其他(请注明)___________________ R. 其他(请注明)___________________ S. 其他(请注明)___________________ T. 其他(请注明)___________________ U. 其他(请注明)___________________ V. 其他(请注明)___________________ W. 其他(请注明)___________________ X. 其他(请注明)___________________ Y. 其他(请注明)___________________ Z,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,___________________________________,_____________________________________,____________________________________________,____________________________________________,____________________________________________,____________________________________________,____________________________________________,____________________________________________,____________________________________________,____________________________________________,____________________________________________,____________________________________________,______________E___F__G__H_IJ_KLMNOPRSTUVWXYZ___E___F__G__H_IJ_KLMNOPRSTUVWXYZ___E___F__G__H_IJ_KLMNOPRSTUVWXYZ___E___F____G____H____I____J____K____L____M____N____O____P____R____S____T____U____V____W____X____Y____Z____。
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