营养师证，即注册营养师证书，是证明持有人具备一定营养学知识和技能的专业资格证书，拥有营养师证的人可以在医疗机构、学校、企事业单位等场所从事营养相关的工作，如营养咨询、健康教育、食品研发等，有了营养师证可以开店吗？这个问题需要从多个方面来考虑。
我们需要了解营养师的职业范围，营养师主要从事的工作包括为个人或团体提供营养咨询服务，制定个性化的饮食计划，评估人群的营养状况，指导食品的选择和制作等，这些工作通常在医疗机构、学校、企事业单位等场所进行，营养师的主要职责是为他人提供专业服务，而非直接面对消费者销售产品。
开设营养餐厅或保健品店需要具备一定的资质和条件，根据中国的相关法律法规，开设食品经营场所需要取得食品经营许可证，同时还需要满足一定的卫生、安全等方面的要求，经营者还需要具备一定的经营管理能力，以确保店铺的正常运营，仅仅拥有营养师证并不能直接允许你开设营养餐厅或保健品店。
营养师证对于开设营养餐厅或保健品店具有一定的积极意义，拥有营养师证意味着你可以为自己的店铺提供专业的营养咨询服务，吸引更多的顾客，营养师证是你在餐饮行业的竞争优势之一，有助于提高你的知名度和市场竞争力，作为一名有专业知识的营养师，你可以更好地为顾客提供个性化的饮食建议，提高顾客满意度和口碑。
虽然拥有营养师证不能直接允许你开设营养餐厅或保健品店，但它对于你的事业发展具有一定的积极意义，如果你希望在餐饮行业发展，可以考虑结合自己的实际情况和市场需求，选择合适的经营模式和发展方向，你可以成为一名自由职业的营养顾问，为企业或个人提供专业的营养咨询服务；也可以与餐饮企业合作，共同开发健康美味的菜品；还可以开设线上营养课程，通过网络平台传播营养知识，只要充分发挥自己的专业优势，找准市场定位，相信你一定能在餐饮行业取得成功。