不会炸东西考中式面点师证

不会炸东西考中式面点师证

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食健康，对于面点的需求也越来越大，面点作为中国传统美食的代表之一，深受人们的喜爱，而在面点制作过程中，炸这一环节也是必不可少的，学习如何炸制美味的面点成为了很多人的需求，不会炸东西的人是否可以考取中式面点师证呢？本文将从以下几个方面进行探讨。

中式面点师证的定义与作用

中式面点师证是由国家职业技能鉴定中心颁发的一种职业资格证书，是对具备一定中式面点制作技能的人员的专业认可，持有中式面点师证的人员可以在餐饮企业、糕点店等场所从事中式面点的制作与销售工作，具有一定的职业发展空间。

中式面点师证的考试内容

中式面点师证的考试内容包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要考察考生对于中式面点的基本知识、烹饪原理、食品安全等方面的了解；实际操作则要求考生熟练掌握各种面点的制作方法，具备一定的创新能力和审美能力。

不会炸东西能否考取中式面点师证

虽然炸制是中式面点制作过程中的一个重要环节，但并不是唯一的技能要求，中式面点师证的考试内容涵盖了面点制作的多个方面，包括和面、揉面、擀皮、包馅、造型等基本技能，以及各种特色面点的制作方法，即使不会炸东西，只要掌握了其他相关技能，同样可以参加中式面点师证的考试。

如何提高炸制技巧

如果想要在中式面点师证考试中取得好成绩，就需要在炸制方面下功夫，以下几点建议可以帮助不会炸东西的人提高炸制技巧：

1、观看教学视频：现在网络上有很多关于炸制的教程视频，可以观看学习一些基本的炸制方法和技巧。

2、多加练习：熟能生巧，多动手进行炸制练习，才能逐渐掌握炸制的要领。

3、注意油温：油温过高容易导致食物外焦里生，油温过低则会导致食物吸油过多，在炸制过程中要注意控制油温，使食物达到最佳的炸制效果。

4、使用专用油：一些专业的炸油可以降低食物中的致癌物质含量，对人体更加健康，可以考虑购买这类油品进行炸制。

不会炸东西的人也可以考取中式面点师证，只要通过学习和实践，掌握相关的面点制作技能，同样可以在餐饮行业中找到一份满意的工作，这也是一个不断提升自己的机会，让自己的生活更加丰富多彩。