厨师证取消了，这对于很多想要从事厨师行业的人来说无疑是一个打击，没有厨师证的我们该如何应对呢？

我们要明确一点，厨师证的取消并不意味着厨师这个职业的消失，相反，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增加，厨师这个职业依然有很大的发展空间，即使没有厨师证，只要我们具备一定的厨艺水平和创新能力，依然可以在厨师这个行业中找到自己的立足之地。

没有厨师证的我们应该如何提升自己的厨艺呢？以下几点建议供大家参考：

1、学习基础知识：厨艺是一门实践性很强的技能，但在实践中也需要掌握一定的理论知识，我们可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪节目等方式，学习一些基本的厨艺知识和技巧。

2、多动手实践：熟能生巧，只有通过不断的实践，才能真正掌握厨艺，我们可以在家中尝试制作各种菜肴，不断地调整口味和做法，以求达到最佳效果，也可以参加一些烹饪培训班或者请教有经验的厨师，向他们请教烹饪技巧和心得。

3、关注行业动态：厨师这个行业的发展日新月异，新的烹饪理念和技术不断涌现，我们需要关注行业的最新动态，了解各种新的烹饪技术和食材搭配，以便将这些新鲜元素融入到自己的作品中。

4、培养创新能力：在厨师这个行业，创新是非常重要的，我们需要不断地尝试新的烹饪方法和菜品搭配，以满足顾客不断变化的需求，我们还可以学习一些关于营养搭配、食材选择等方面的知识，为顾客提供更加健康、美味的菜肴。

5、增强沟通能力：作为一名厨师，与顾客的沟通是非常重要的，我们需要学会倾听顾客的需求和意见，并根据他们的反馈来调整自己的烹饪技巧和菜品搭配，我们还需要具备一定的团队协作能力，与其他厨师共同完成一道美味佳肴。

6、注重个人形象和仪态：作为一名厨师，我们的形象和仪态也是非常重要的，我们需要保持良好的个人卫生习惯，穿着整洁的工作服，以展现专业的形象，我们还需要具备良好的服务意识，让顾客感受到温馨和舒适的服务环境。

虽然厨师证的取消给我们带来了一定的困扰，但只要我们努力提升自己的厨艺水平和综合素质，依然可以在厨师这个行业中取得成功，没有厨师证的朋友们，不要气馁，勇敢地追求自己的梦想吧！