在现代社会，食品安全问题日益受到人们的关注，为了保障食品安全，各国政府都制定了相应的法律法规，要求从事食品生产、加工、销售等环节的从业者必须具备一定的职业资格，厨师作为餐饮行业的重要组成部分，也需要取得厨师证才能合法从事相关工作，如果发现厨师没有厨师证，我们应该如何举报呢？

我们要了解厨师证的相关信息，厨师证，即职业技能等级证书，是由国家职业技能鉴定中心颁发的，用于证明持证人具备一定职业技能水平的证明，根据《中华人民共和国职业资格证书条例》，持有职业资格证书的人员方可在相应岗位上从事工作，厨师没有厨师证是违法的。

如何举报没有厨师证的厨师呢？以下是几种常见的举报途径：

1、向当地食药监部门举报：食药监部门是负责食品安全监管的政府部门，可以对涉嫌违法经营的餐饮企业进行调查，如果您发现某家餐厅的厨师没有厨师证，可以拨打当地的食药监部门电话进行举报，在电话中，您需要详细描述涉嫌违法的具体情况，如餐厅名称、地址、厨师姓名等信息，食药监部门会根据您提供的信息进行调查核实。

2、向消费者协会举报：消费者协会是一个非营利性社会组织，致力于维护消费者权益，如果您认为某家餐厅的厨师没有厨师证给您带来了食品安全隐患，可以向当地的消费者协会进行举报，消费者协会会对您的举报进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。

3、通过网络平台进行举报：现在有很多网络平台提供了举报功能，如“12331食品安全举报网站”等，您可以登录这些平台，填写相关信息进行举报，网络平台会对您的举报进行审核，并将情况反馈给相关部门。

4、直接向餐厅投诉：如果您只是觉得某家餐厅的厨师没有厨师证存在问题，但不确定是否违法，也可以先向餐厅投诉，餐厅会根据您的投诉情况进行内部调查，如果确实存在问题，餐厅会主动整改，您也可以向食药监部门或消费者协会反映情况，让他们了解情况并采取相应措施。

举报没有厨师证的厨师有多种途径可供选择，无论采用哪种方式举报，都需要提供详细的信息和证据，以便相关部门能够迅速核实情况并采取措施，我们也要提高自己的食品安全意识，尽量选择有合法资质的餐厅就餐，以保障自己的身体健康。