在现代社会，厨师已经成为了一个非常受人尊敬的职业，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增加，厨师行业的发展也越来越迅速，想要成为一名合格的厨师，是否需要办理厨师证呢？劳动部门还办发厨师证吗？如果需要办理，应该怎么办呢？

我们需要了解的是，厨师证是指由劳动部门颁发的，证明持有人具备一定厨艺水平和技能的证件，在过去，厨师证确实是厨师行业的一个必备条件，只有拥有厨师证的厨师才能在正规的酒店、餐厅等场所工作，随着社会的发展和行业的变化，厨师证已经不再是从事厨师工作的唯一标准，许多厨师并没有办理厨师证，但依然能够在餐饮行业取得成功。

劳动部门还办发厨师证吗？根据我所了解的信息，目前我国已经取消了厨师证的办理，这是因为，随着职业教育的发展和改革，我国已经逐步建立起了一套完善的职业技能培训体系，在这个体系中，劳动者可以根据自己的兴趣和需求选择参加各种职业技能培训课程，从而提升自己的技能水平，只要你具备一定的厨艺水平和技能，就可以通过职业技能培训的方式来获得从业资格。

如果想要办理厨师证，应该怎么办呢？即使厨师证已经取消，但如果你仍然希望获得这个证书，也是可以尝试的，具体操作方法如下：

1、参加职业技能培训课程：你可以选择参加一些职业技能培训机构提供的厨师培训课程，通过学习掌握一定的厨艺知识和技能，在完成课程学习并通过考核后，你可以获得一份结业证书，这份结业证书虽然不能替代厨师证，但在一些地方还是具有一定参考价值的。

2、参加厨师比赛：除了参加职业技能培训课程外，你还可以选择参加一些厨师比赛，通过在比赛中获得优异成绩，你可以获得一定的认可度和声誉，有些地方甚至会将厨师比赛的成绩作为评价厨师水平的一个重要依据，参加厨师比赛也是一种提升自己厨艺水平的有效途径。

3、积累实际工作经验：除了参加培训课程和比赛外，你还可以通过实际工作来积累厨艺经验，在一家酒店或餐厅工作一段时间后，你的厨艺水平和技能会得到很大的提升，当积累了一定的工作经验后，你也可以尝试申请一些初级厨师或者中级厨师的职位。

虽然劳动部门已经取消了厨师证的办理，但这并不意味着从事厨师工作就没有门槛，只要你愿意努力学习和提升自己，依然可以在餐饮行业取得成功，随着我国职业教育的发展和完善，相信未来还会有更多的职业技能证书可以供我们选择。