牡丹江是中国黑龙江省下辖的地级市，位于黑龙江省东南部，在牡丹江想要快速办理厨师证，可以通过以下几种方式尝试：

1、职业培训学校：牡丹江市内或周边地区可能有提供餐饮服务与厨艺培训的职业学校，这些学校通常会提供一系列的课程和实践操作，完成课程学习并通过考核后，可以获得相应的资格证书，你可以搜索当地的职业培训机构，了解他们的课程安排、费用以及证书发放时间。

2、劳动就业服务中心：牡丹江市的劳动就业服务中心可能会提供关于职业技能鉴定的信息，包括厨师资格证的考试和办理流程，通过该中心，你可以了解到最新的政策、考试时间和报名方式。

3、行业协会或商会：加入当地的餐饮行业协会或商会，通常可以获取行业内的最新动态，包括厨师证的办理信息，协会或商会有时也会组织相关的培训和考证活动。

4、在线平台：现在有很多在线教育平台提供厨艺课程和资格认证服务，你可以尝试在这些平台上找到合适的课程，并了解是否提供线上考核和证书发放。

5、直接咨询相关部门：可以直接联系当地的人力资源和社会保障局或市场监督管理局等相关部门，询问具体的办理流程、所需材料和预计时间。

办理厨师证通常需要满足以下条件：

- 年龄要求：一般要求年满18岁。

- 学历要求：不同的厨师等级对学历有不同的要求，例如初级厨师可能不要求高学历，而高级厨师可能需要中专以上学历。

- 培训与考核：需要参加相应的培训课程并通过理论和实操考核。

- 健康证明：办理厨师证通常需要提供健康体检证明，以确保从事食品行业工作的人员身体健康。

- 其他材料：身份证、一寸照片、工作证明等个人资料。

注意事项：

- 确认机构资质：选择培训机构时，要确认其是否具有合法的办学资质和发放国家认可的证书的资格。

- 关注时效性：询问清楚整个培训到拿证的过程需要多长时间，确保符合你的时间表。

- 核实证书有效性：确保获得的厨师证书在业界是被广泛认可和有效的。

由于政策和程序可能会有变动，建议在办理前向相关部门或机构咨询最新信息，以上内容仅供参考，具体情况请以牡丹江当地实际情况为准。