广州作为中国南方的重要城市，餐饮业十分发达，因此对于厨师的需求也很大，在广州想要考取厨师证，可以通过多种途径和地点进行，以下是一些可以考虑的选项：

1、广州市职业技能鉴定中心

这是官方机构，负责组织和实施广州市内各种职业技能等级考试，包括厨师资格考试，你可以在这里报名参加理论和实操考试，合格后可以获得相应的厨师资格证书。

2、广东省餐饮服务行业协会

该协会经常举办各类烹饪比赛和培训课程，也会协助会员办理厨师资格认证，通过参加他们的培训班和考试，可以取得官方认可的厨师证书。

3、专业烹饪学校

广州有许多专业的烹饪学校，如广州市旅游商务职业学校、广州白云工商高级技工学校等，这些学校提供系统的烹饪培训课程，并在学习结束后帮助学生参加厨师资格证书考试。

4、酒店管理学院

一些高等院校设有酒店管理或烹饪艺术专业，比如广州番禺职业技术学院等，它们会提供专业的烹饪课程，并组织学生参加厨师资格认证考试。

5、在线培训平台

随着互联网的发展，一些在线教育平台也开始提供厨师资格认证的培训和考试服务，例如网易云课堂、腾讯课堂等，你可以选择线上学习，然后到指定的考点参加实操考试。

6、私人培训机构

在广州市内，还有许多私人培训机构提供厨师培训和考证服务，例如新东方烹饪学校广州分校等，这些机构通常会提供针对性的培训课程，并帮助学员安排考试。

选择以上任何一个途径，都需要先了解具体的报名流程、费用、考试内容和时间等信息，参加厨师资格认证需要满足一定的条件，例如具备一定的厨艺基础、通过相关的健康检查等，考试一般分为理论和实操两部分，理论部分涉及食品安全、营养学、烹饪原料知识等，而实操部分则是考察刀工、烹饪技巧等实际操作能力。

考取厨师证的过程可能会有一定的难度，但只要你有决心和毅力，通过努力学习和实践，最终能够获得证书，这将大大提升你在餐饮行业的竞争力和就业机会。

如果你在广州寻找可以直接考厨师证的地方，上述提到的机构和学校都是不错的选择，建议你根据自己的实际情况和需求，选择一个合适的机构进行咨询和报名，持续关注相关部门发布的最新信息和政策变化，确保你的考证过程顺利进行。