厨师证，即厨师资格证书，是证明持证人具备一定烹饪技能和厨艺水平的证书，厨师证的颁发机构主要是人力资源和社会保障部（人社部），但也有其他一些机构和组织可以颁发类似的证书，如果不是人社部颁发的厨师证，是否有用呢？这要从几个方面来看。

我们要明确一个概念，那就是厨师证的作用，厨师证主要是用来证明持证人的烹饪技能和厨艺水平，是求职、晋升、加薪的重要依据，在餐饮行业，有厨师证的员工通常会比没有证书的员工更受雇主的青睐，因为这意味着他们接受过专业的培训，具备一定的烹饪技能。

我们来看看人社部颁发的厨师证的特点，人社部是中国的国家级部门，其颁发的证书具有很高的权威性和公信力，人社部的厨师证分为初级、中级、高级三个等级，每个等级都有严格的考试标准和要求，能够全面、准确地评价持证人的烹饪技能和厨艺水平，人社部颁发的厨师证在餐饮行业具有很高的认可度。

除了人社部，还有一些其他的机构和组织也可以颁发厨师证，比如中国烹饪协会、各省市的餐饮行业协会等，这些机构和组织通常也有自己的考试标准和要求，也会对持证人的烹饪技能和厨艺水平进行评价，由于这些机构和组织的权威性和公信力不如人社部，所以他们颁发的厨师证在餐饮行业的认可度可能会稍低一些。

如果不是人社部颁发的厨师证，是否有用呢？这主要取决于几个因素，一是证书的颁发机构的权威性和公信力，如果颁发机构是知名的餐饮行业组织，其颁发的证书在行业内还是有一定的认可度的，二是持证人的实际烹饪技能和厨艺水平，如果持证人的技能水平确实高，即使没有人社部的证书，也能在餐饮行业找到好的工作，三是雇主的要求，有些雇主可能只认可人社部的证书，而有些雇主则可能更看重实际的技能水平，而不是证书的来源。

虽然人社部颁发的厨师证在餐饮行业具有最高的权威性和认可度，但其他机构和组织颁发的厨师证也并非完全没有用，关键在于持证人的实际烹饪技能和厨艺水平，以及雇主的要求，对于想要从事餐饮行业的人来说，提升自己的烹饪技能和厨艺水平，获取一份权威的厨师证，都是非常重要的。