厨师证等级划分颜色通常是用来表示厨师的专业水平和技能等级，厨师证的等级划分主要依据国家职业资格标准，分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，这些等级通常用不同的颜色来表示，以便于区分和识别。

1、初级厨师证：通常用蓝色表示，初级厨师证是厨师职业生涯的起点，持证人具备基本的烹饪技能和知识，能够独立完成一些简单的菜肴制作，初级厨师证的考试内容主要包括基本刀工、烹饪原料知识、烹饪方法等，适合刚刚入门的厨师或者对烹饪感兴趣的人士。

2、中级厨师证：通常用绿色表示，中级厨师证表示持证人具备较高的烹饪技能和知识，能够独立完成一定难度的菜肴制作，中级厨师证的考试内容主要包括烹饪原料的选择与处理、烹饪方法的运用、菜品的搭配与创新等，适合有一定烹饪基础的厨师或者希望提高自己烹饪水平的人士。

3、高级厨师证：通常用黄色表示，高级厨师证表示持证人具备高级的烹饪技能和知识，能够独立完成高难度的菜肴制作，高级厨师证的考试内容主要包括烹饪原料的深入研究、烹饪方法的创新与运用、菜品的独特风格与品味等，适合有一定烹饪经验的厨师或者希望成为专业厨师的人士。

4、技师厨师证：通常用红色表示，技师厨师证表示持证人具备专业的烹饪技能和知识，能够独立完成各种高难度的菜肴制作，同时还具备一定的烹饪教学和研究能力，技师厨师证的考试内容主要包括烹饪技艺的研究与创新、烹饪教学与培训、菜品的研发与推广等，适合有丰富烹饪经验和教学能力的厨师或者希望在烹饪领域有所建树的人士。

5、高级技师厨师证：通常用紫色表示，高级技师厨师证是厨师证的最高等级，表示持证人具备卓越的烹饪技能和知识，能够独立完成各种顶级菜肴的制作，同时还具备丰富的烹饪教学和研究经验，高级技师厨师证的考试内容主要包括烹饪技艺的传承与创新、烹饪教学与培训的深入研究、菜品的研发与推广等，适合在烹饪领域有很高造诣和影响力的厨师或者希望成为烹饪大师的人士。

厨师证等级划分颜色是为了方便区分和识别不同等级的厨师专业水平，从初级到高级技师，颜色依次为蓝、绿、黄、红、紫，代表了厨师在烹饪领域的成长和进步，拥有相应等级的厨师证，不仅可以提高个人的职业素质和竞争力，还可以为餐饮行业的发展做出贡献。