在探讨厨师证升级的办理地点和所需时间之前，我们首先需要明确什么是厨师证以及为什么需要进行升级，厨师证，即厨师职业资格证书，是证明持证人具备一定烹饪技能和专业知识的证书，它不仅是厨师职业生涯的重要凭证，也是提升个人职业素养、拓宽就业渠道的有效途径，随着餐饮业的发展和个人技能的提升，厨师证的升级成为了行业发展的必然趋势。

要进行厨师证的升级，首先需要了解当前的资格等级和希望达到的等级，厨师职业资格证书分为初级、中级、高级三个等级，每个等级的证书对应不同的专业技能和理论知识要求，升级的过程通常涉及两个方面：一是通过正规的培训课程学习更高级的技能和知识；二是通过官方组织的考试来验证所学知识和技能的掌握程度。

关于办理地点，厨师证的升级通常需要到当地的人力资源和社会保障局或者其授权的职业培训机构进行，这些机构负责组织培训课程和考试，同时也是发放升级后资格证书的官方机构，在某些地区，可能还会有专门的职业技能鉴定中心负责此类事务，想要进行厨师证升级的人员应当先咨询当地相关部门，了解具体的办理流程和要求。

至于办理时间，这通常取决于几个因素：一是个人的基础知识和技能水平；二是所选择的培训课程时长；三是考试及证书发放的时间安排，一般而言，从开始准备到最终拿到升级后的证书，整个过程可能需要几个月到一年不等的时间，培训课程可能持续几周到几个月，而从考试到证书发放也可能需要一段时间，这个时间跨度因地区、培训机构以及个人情况的不同而有所差异。

值得注意的是，随着信息技术的发展，一些地区可能提供了在线培训和考试的服务，这在一定程度上可以节省时间和提高效率，无论是线上还是线下的培训和考试，都需要严格按照官方的要求和标准来进行，确保所获得的资格证书具有权威性和认可度。

除了直接参与培训和考试之外，个人也可以通过自学来提升自己的烹饪技能和理论知识，为升级考试做准备，不过，需要注意的是，自学虽然灵活方便，但缺乏系统的指导和实践机会，可能会影响学习效果，结合个人实际情况选择合适的学习方式至关重要。

厨师证的升级是一个系统的过程，涉及培训、考试和证书发放等多个环节，想要顺利升级，就需要充分了解相关流程和要求，选择合适的培训机构，合理安排学习时间，积极准备考试，也要关注行业动态和技术发展，不断提升自己的专业技能和理论知识，以适应餐饮业的发展需求。