厨师长通常是指具有一定烹饪技能和管理能力的高级厨师，在厨房中负责管理和指导其他厨师的工作，而执业药师是指在药品经营、使用单位中从事药品销售、调剂、制剂配制等工作的专业人员，需要通过国家统一的执业药师资格考试并取得执业证书。

我们要明确一点：厨师证和执业药师证是两个完全不同的职业资格证书，它们分别属于不同的行业领域，厨师证是由人力资源和社会保障部门颁发的，证明持证人具备一定的烹饪技能和知识；而执业药师证则是由卫生健康行政部门颁发的，证明持证人具备药品管理、调剂、咨询等方面的专业知识和能力。

一个持有厨师证的人是否可以考执业药师呢？答案是可以的，但需要满足一定的条件。

根据《中华人民共和国执业药师法》和相关考试规定，报考执业药师的条件主要包括以下几点：

1、学历要求：报考人员应当具有药学类、中药学类及相关专业全日制大学本科及以上学历，或者具有药学类、中药学类及相关专业大专学历且在药品生产、经营、使用单位工作满2年。

2、工作经验：对于非全日制大学本科及以上学历的人员，需要在药品生产、经营、使用单位工作满3年；对于大专学历的人员，需要在药品生产、经营、使用单位工作满5年。

3、年龄要求：一般要求报考人员年龄在18周岁以上。

4、身体条件：报考人员应当具有良好的身体条件，能够适应执业药师的工作要求。

如果一个厨师长想要考取执业药师证，他需要先满足上述的学历和工作经验要求，如果他的学历和工作经验符合条件，那么他就可以报名参加执业药师资格考试，考试合格后，还需要进行实习，实习期满并考核合格后，才能申请领取执业药师证书。

需要注意的是，虽然厨师长可以考取执业药师证，但这并不意味着两者之间有直接的职业转换通道，厨师和药师是两个专业性很强的职业，各自需要掌握的知识和技能有很大的差异，一个成功的厨师转行成为药师，除了需要通过执业药师考试外，还需要投入大量的时间和精力去学习药学相关的专业知识和技能。

厨师长如果想要考取执业药师证，是完全有可能的，但需要满足一定的条件，并且需要付出相当的努力去学习和准备，这种跨行业的转型也需要谨慎考虑，确保自己真正对药学领域有兴趣，并且愿意为之付出长期的努力。