中级中餐厨师证是证明持有者具有中等专业水平的中餐烹饪技能和理论知识的证书，这种证书由人力资源和社会保障部门颁发，它不仅代表了一定的专业水准，也是从事餐饮行业的重要资格凭证，以下是中级中餐厨师证的一些主要用处和用途：

1、职业发展：拥有中级中餐厨师证的厨师通常能够获得更多的工作机会，因为许多餐饮企业会将此证书作为招聘标准之一，持证人可以申请更高级别的职位，如厨师长、主厨或酒店餐厅的管理层岗位。

2、薪资待遇：中级中餐厨师证的持有者往往能享受到比没有证书的厨师更高的薪酬水平，这是因为他们具备的专业技能和知识被行业所认可，因此雇主愿意为这些高技能人才支付更高的工资。

3、法律要求：在某些地区，从事餐饮行业可能需要特定的资格证书，中级中餐厨师证可以满足这一法律要求，使持有者合法从事相关工作。

4、提升信誉：对于自营餐厅或承包餐饮服务的企业家来说，拥有中级中餐厨师证可以增强客户对其专业性的信任，顾客可能会认为，有资质的厨师提供的食品质量和服务更加有保障。

5、继续教育：持有中级中餐厨师证的个体可以继续参加高级厨师的培训和考试，以进一步提升自己的专业技能和知识水平，这有助于他们在职业生涯中持续进步和发展。

6、国际就业：对于希望在国外工作的中餐厨师来说，中级中餐厨师证是一个有力的证明，表明他们具有一定的专业水平和实践经验，有助于他们在国际就业市场上找到工作。

7、行业标准：中级中餐厨师证确保了厨师在食品安全、卫生标准、菜品制作技巧等方面达到了一定的行业标准，这对于维护消费者健康和提升整个餐饮行业的水平至关重要。

8、竞争优势：在求职过程中，中级中餐厨师证可以成为求职者的一大优势，尤其是在竞争激烈的餐饮市场中，证书能够使求职者脱颖而出。

9、职业培训：持有中级中餐厨师证的个体可以参与更多的职业培训和研讨会，这些活动有助于他们了解最新的烹饪趋势、技术和管理方法。

10、自我提升：对于热爱烹饪艺术的人来说，获得中级中餐厨师证不仅是职业发展的需要，也是个人成就感和自我实现的体现，它代表了对烹饪技艺不断追求和完善的过程。

中级中餐厨师证是中餐厨师职业生涯中的一个重要里程碑，它不仅能够提升个人的职业地位和收入水平，还能够确保行业的专业标准得到维护，为消费者提供高质量的餐饮服务。