食堂厨师是否有厨师证书，这个问题的答案是肯定的，无论是在餐厅、酒店还是学校食堂，厨师都需要持有厨师证书才能上岗工作，这是因为厨师证书是证明一个人具备烹饪技能和食品安全知识的官方认证，对于保障食品安全和提高餐饮服务质量具有重要意义。

现在如何考取厨师证书呢？以下是考取厨师证书的具体流程：

1、报名：你需要在当地的职业技能鉴定中心或者人力资源和社会保障局报名参加厨师培训和考试，报名时需要携带身份证、学历证明等相关证件。

2、培训：报名成功后，你需要参加为期数周的厨师培训课程，这些课程通常包括烹饪理论知识、烹饪技能操作、食品安全知识等内容，培训期间，你需要认真学习，掌握各种烹饪技巧和食品安全知识。

3、考试：培训结束后，你需要参加由职业技能鉴定中心或者人力资源和社会保障局组织的厨师考试，考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试你的烹饪理论知识，包括食材知识、烹饪方法、菜品搭配等；实操考试主要测试你的烹饪技能，包括刀工、炒菜、炖菜等。

4、成绩公布：考试结束后，职业技能鉴定中心或者人力资源和社会保障局会在一定时间内公布考试成绩，如果你的理论考试和实操考试成绩都达到合格标准，那么你将获得厨师证书。

5、领取证书：你可以凭借身份证和考试成绩单到职业技能鉴定中心或者人力资源和社会保障局领取厨师证书，拿到厨师证书后，你就可以在餐饮行业从事相关工作了。

需要注意的是，厨师证书分为初级、中级和高级三个等级，初级厨师证书主要针对初级厨师，中级厨师证书主要针对有一定工作经验的中级厨师，高级厨师证书主要针对具有丰富工作经验和高超烹饪技艺的高级厨师，不同等级的厨师证书对应不同的职责和待遇，因此在考取厨师证书时，你需要根据自己的实际情况选择合适的等级。

考取厨师证书是进入餐饮行业的基本要求，对于提高自己的职业素质和竞争力具有重要意义，只要你认真学习、勤奋练习，相信你一定能够顺利考取厨师证书，成为一名优秀的厨师。