上海作为国际化大都市，拥有众多的职业培训学校和烹饪学院，为想要从事厨师行业的人提供了丰富的学习机会，如果你想在上海考取厨师证，以下是一些建议的学校供你参考：

1、上海新东方烹饪学校：新东方烹饪学校是中国知名的烹饪教育机构，其上海分校提供专业的厨师培训课程，学校拥有一流的师资队伍和完善的教学设施，为学员提供了良好的学习环境，学校还与多家知名餐饮企业合作，为学员提供实习和就业机会。

2、上海职业技术学院：上海职业技术学院是上海市重点支持的职业教育学校，其烹饪专业在全国享有盛誉，学校提供中西式烹饪、烘焙、面点等多元化的厨师培训课程，注重实践教学，培养了大量的优秀厨师人才。

3、上海交通大学继续教育学院：上海交通大学继续教育学院提供多种类型的烹饪培训课程，包括中餐、西餐、糕点等，学校拥有丰富的教学资源和优秀的师资队伍，为学员提供了全面、系统的厨师培训。

4、上海东方艺术职业学院：上海东方艺术职业学院是一所专注于艺术类职业教育的学校，其烹饪专业在业界具有较高的知名度，学校提供中西式烹饪、烘焙、面点等多种课程，注重实践教学，培养了大量的优秀厨师人才。

5、上海旅游高等专科学校：上海旅游高等专科学校是一所以旅游专业为主的职业学校，其烹饪专业也颇具特色，学校提供中西式烹饪、烘焙、面点等多种课程，注重实践教学，培养了大量的优秀厨师人才。

6、上海立信会计金融学院：上海立信会计金融学院提供多种类型的烹饪培训课程，包括中餐、西餐、糕点等，学校拥有丰富的教学资源和优秀的师资队伍，为学员提供了全面、系统的厨师培训。

7、上海城市管理职业学院：上海城市管理职业学院是一所以城市管理专业为主的职业学校，其烹饪专业也颇具特色，学校提供中西式烹饪、烘焙、面点等多种课程，注重实践教学，培养了大量的优秀厨师人才。

8、上海工艺美术职业学院：上海工艺美术职业学院是一所以工艺美术专业为主的职业学校，其烹饪专业也颇具特色，学校提供中西式烹饪、烘焙、面点等多种课程，注重实践教学，培养了大量的优秀厨师人才。

在上海考取厨师证有很多选择，你可以根据自己的兴趣和需求选择合适的学校进行学习，建议你在选择学校时，要关注学校的师资力量、教学质量、实践教学等方面，以确保自己能够学到真正的厨艺技能。