中级厨师证工资待遇的计算是一个相对复杂的过程，它涉及到多个因素的综合考量，以下是一些主要的影响因素：

1、地域差异：不同地区的消费水平和生活成本不同，因此中级厨师的工资待遇也会有所差异，一线城市和发达地区的中级厨师工资待遇会相对较高，而二三线城市和欠发达地区的中级厨师工资待遇则会相对较低。

2、行业类型：不同的餐饮行业对中级厨师的需求和支付能力也有所不同，高档餐厅、酒店和连锁餐饮企业对中级厨师的需求较大，因此他们通常会提供较高的工资待遇，而一些小型餐馆或快餐店可能对中级厨师的需求较小，因此他们的工资待遇可能会相对较低。

3、工作经验：中级厨师的工资待遇通常与其工作经验有关，有丰富工作经验的中级厨师会比刚刚获得证书的中级厨师获得更高的工资待遇，这是因为经验丰富的中级厨师在烹饪技巧、菜品创新和团队管理等方面具有更强的能力，能够为企业创造更大的价值。

4、技能水平：中级厨师的技能水平也是影响其工资待遇的重要因素，拥有较高技能水平的中级厨师通常能够制作出更复杂、更精致的菜品，因此他们的工资待遇也会相对较高，一些特殊技能，如西餐烹饪、糕点制作等，也可能为中级厨师带来额外的工资待遇。

5、企业规模：企业的规模和经营状况也会影响中级厨师的工资待遇，大型企业和连锁餐饮企业由于其品牌影响力和市场份额较大，因此他们通常会提供较高的工资待遇，而一些小型餐馆或个体经营者可能由于资金有限，无法提供较高的工资待遇。

6、个人能力和表现：除了以上因素外，中级厨师的个人能力和表现也会对其工资待遇产生影响，如果一个中级厨师在工作中表现出色，能够为企业创造较大的价值，那么他的工资待遇也会相应提高，相反，如果一个中级厨师在工作中表现不佳，那么他的工资待遇可能会受到一定的影响。

中级厨师证工资待遇的计算是一个综合考虑多个因素的过程，除了地域差异、行业类型、工作经验、技能水平、企业规模等因素外，个人能力和表现也是影响中级厨师工资待遇的重要因素，要准确计算中级厨师的工资待遇，需要根据具体情况进行综合分析和评估。