面点师证和厨师证是两个不同的证书，分别针对不同的职业领域，面点师主要负责制作面点、糕点等食品，而厨师则主要从事烹饪工作，包括炒菜、炖肉、蒸鱼等各种菜肴，虽然两者都属于餐饮行业，但侧重点和技能要求有所不同。

面点师证的考试通常分为两部分：理论考试和实际操作考试，理论考试主要测试考生对面点制作的基本知识和技能，如面点的种类、原料、制作工艺、口感等，实际操作考试则主要测试考生的实际操作能力，如包饺子、做月饼、烤蛋糕等，考试合格后，考生可以获得面点师资格证书。

面点师证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、面点基础知识：包括面点的种类、原料、制作工艺、口感等方面的知识。

2、面点制作技巧：如和面、擀皮、包馅、造型等技巧。

3、食品安全知识：如食品卫生、原料选择、加工过程中的卫生措施等。

4、法律法规：如食品安全法、劳动法等相关法律法规。

5、职业道德：如诚信经营、顾客服务、团队协作等方面的素质。

厨师证的考试内容与面点师证相似，也包括面点基础知识、制作技巧、食品安全知识、法律法规和职业道德等方面，厨师证还会涉及更多的烹饪技能，如炒菜、炖肉、蒸鱼、烘焙等，考试形式也包括理论考试和实际操作考试，但可能更加注重实际操作能力。

面点师证和厨师证都是为了证明从业者在餐饮行业的专业技能和素质，但它们分别针对不同的职业领域和技能要求，如果你想成为一名面点师傅，那么考取面点师证是必要的；如果你想成为一名厨师，那么考取厨师证则是必备的条件，希望这些信息对你有所帮助！