哈尔滨厨师证的报考地点和时间可能会因政策调整而有所变化，建议您在报名前咨询当地的人力资源和社会保障局或者职业技能培训机构，以获取最新的报考信息，以下是一些关于如何准备哈尔滨厨师证考试的建议：

1、学习基础知识：厨师证考试通常包括食品安全、营养学、烹饪技巧等方面的知识，您可以通过阅读相关书籍、参加培训课程或者观看在线教程来学习这些知识。

2、实践操作：厨师证考试不仅要求考生掌握理论知识，还要求考生具备一定的实践操作能力，在备考过程中，您需要多加练习各种烹饪技巧，并尝试制作不同类型的菜肴。

3、参加模拟考试：在正式考试之前，您可以参加一些模拟考试，以了解自己的实际水平和薄弱环节，通过模拟考试，您可以更有针对性地进行复习和提高。

4、注意健康饮食：作为一名厨师，您需要关注健康饮食的概念和实践，在备考过程中，您可以学习一些有关健康饮食的知识，并尝试将其应用到自己的烹饪中。

5、注意卫生安全：卫生安全是厨师工作的重要方面之一，在备考过程中，您需要了解相关的卫生安全规定和标准，并确保自己能够严格遵守这些规定和标准。