厨师证初级考试通常在各个城市的职业技能鉴定中心进行，具体地点可以咨询当地的职业技能鉴定中心，一些烹饪学校和培训机构也会提供厨师证初级的培训课程，并协助学员报名参加考试。

关于费用，不同地区和机构的收费标准可能会有所不同，厨师证初级考试的费用包括培训费、教材费和考试费等，大约在几百元到一千元之间，具体的费用可以咨询当地的职业技能鉴定中心或相关培训机构。

考取厨师证初级需要具备一定的基础知识和技能，如食材的认识和处理、刀工技巧、烹调方法等，在准备考试之前，建议参加专业的培训课程，掌握相关的理论和实践知识，多做练习和实践，提高自己的厨艺水平，也是非常重要的。

想要考取厨师证初级，需要选择合适的考试机构或学校进行培训，并认真备考，通过考试后，不仅可以获得厨师证初级证书，还可以提高自己的职业竞争力和就业前景。