1、柳州职业技术学院：柳州职业技术学院是一所以工为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通高校，学院设有餐饮与食品工程学院，可以在这里报考厨师证，报名时间一般在每年的3-4月份，具体时间以学校通知为准，考试内容包括烹饪基本技能、菜品制作、食品安全知识等，考试合格后，可以获得国家职业资格证书。

2、柳州市职业技术学校：柳州市职业技术学校是一所以培养中高级技能型人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有烹饪工艺与营养专业，可以在这里报考厨师证，报名时间一般在每年的3-4月份，具体时间以学校通知为准，考试内容包括烹饪基本技能、菜品制作、食品安全知识等，考试合格后，可以获得国家职业资格证书。

3、柳州市烹饪协会：柳州市烹饪协会是一个专门从事烹饪行业培训、交流、合作的民间组织，协会设有专门的培训课程，可以在这里报名参加厨师证培训，培训课程包括烹饪基本技能、菜品制作、食品安全知识等，培训结束后，可以参加由柳州市烹饪协会组织的厨师证考试，考试合格后，可以获得国家职业资格证书。

4、社会培训机构：柳州市还有很多社会培训机构提供厨师证培训服务，这些机构通常会邀请具有丰富经验的厨师进行授课，帮助学员掌握烹饪基本技能和菜品制作方法，学员可以在完成培训后参加厨师证考试，考试合格后获得国家职业资格证书，在选择社会培训机构时，要注意查看其资质和师资力量，选择正规、有口碑的培训机构。

在柳州考取厨师证书的地方有很多，可以根据自己的实际情况和需求选择合适的培训机构或学校，在学习过程中，要认真学习烹饪基本技能和菜品制作方法，关注食品安全知识，努力提高自己的烹饪水平，要多参加实践操作，积累丰富的烹饪经验，为将来成为一名优秀的厨师打下坚实的基础。