福州考厨师证的费用因不同的培训机构和课程而有所差异，培训课程费用在几千元到一万多元不等，具体的费用需要根据您选择的培训机构和课程来确定，建议您在选择培训机构时，可以多咨询几家，了解他们的课程设置、师资力量、学习氛围等方面的情况，以便为您的选择提供参考。

关于考试时间，福州市人力资源和社会保障局会定期组织厨师职业技能鉴定考试，您可以通过关注福州市人力资源和社会保障局的官方网站或公众号，了解最新的考试时间和报名信息，您还可以向您所在的培训机构咨询相关信息，他们会为您提供更详细的指导。

在准备厨师证考试的过程中，您需要掌握一定的理论知识和实际操作技能，建议您参加正规的培训课程，认真学习相关课程内容，并在课后进行大量的练习，您还可以多向有经验的厨师请教，了解他们的烹饪技巧和心得体会，这对您的成长非常有帮助。

福州考厨师证的费用因机构和课程而异，具体需要咨询相关培训机构，考试时间可以通过关注福州市人力资源和社会保障局的官方网站或公众号获取，在准备考试的过程中，要认真学习理论知识，勤加练习，不断提高自己的烹饪技能，希望这些信息对您有所帮助，祝您考试顺利！