在武汉市，您可以通过以下途径办理厨师证书：

1、武汉市职业技能培训中心：武汉市职业技能培训中心是武汉市人力资源和社会保障局直属的培训机构，负责全市职业技能培训工作，您可以参加厨师职业技能培训课程，完成学业后，由武汉市人力资源和社会保障局颁发厨师职业资格证书。

2、武汉市餐饮行业协会：武汉市餐饮行业协会是一个非营利性的行业组织，致力于推动武汉市餐饮业的发展，该协会设有专门的厨师培训课程，学员在完成课程学习并通过考试后，可以获得由武汉市餐饮行业协会颁发的厨师证书。

3、武汉职业技术学院：武汉职业技术学院是一所以工科为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学院设有餐饮管理专业，学生在完成学业后，可以获得由武汉职业技术学院颁发的厨师证书。

4、武汉市各大酒店和餐厅：武汉市内有很多星级酒店和餐厅，他们会定期举办厨师培训班，吸引对烹饪感兴趣的人士参加，在这些培训班中，您可以学习到专业的烹饪技巧和知识，完成培训后，有些酒店和餐厅会为学员颁发厨师证书。

5、在线教育平台：随着互联网的普及，越来越多的在线教育平台提供厨师培训课程，您可以选择一些知名的在线教育平台，如网易云课堂、腾讯课堂等，参加相关的厨师培训课程，完成学习后，您可以根据自己的需求选择是否参加考试，获得相应的厨师证书。

在武汉市办理厨师证书的途径有很多，您可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，建议您在办理厨师证书前，先了解相关政策和要求，确保自己的资格符合条件，祝您顺利办理厨师证书！