厨师证升级是否需要费用，以及具体的费用是多少，这个问题的答案可能会因地区、机构以及个人的具体情况而有所不同，以下是一些可能需要考虑的因素：

培训课程：许多厨师会选择参加专业的烹饪课程或者厨师培训学校来提升他们的技能和知识，这些课程可能会产生一定的费用，包括学费、材料费和其他相关费用。

考试费用：如果你打算参加正式的厨师资格认证考试，那么你可能需要支付一定的考试费用，这个费用通常由相关的认证机构设定，可能会根据不同的考试级别有所不同。

更新证书：一旦你获得了厨师证，你可能还需要定期更新你的证书以保持其有效性，这可能需要支付一定的年费或月费。

持续教育：作为一名厨师，你可能需要不断地学习新的技能和知识，以适应不断变化的餐饮业，一些机构可能会提供的继续教育资源，但其他的可能需要你支付一定的费用。

关于具体的费用，我建议你直接联系你所在地区的相关认证机构或者培训机构进行咨询，他们可以提供最准确和最详细的信息。